Pelatihan daring dengan judul ‘Online Shrimp School’ ini merupakan kegiatan pelatihan yang diselenggarakan oleh Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan-IPB.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kemampuan menyelesaikan masalah para pelaku budidaya udang baik pada fase pembenihan maupun pembesaran.
sumber:
https://ipb.ac.id/news/index/2020/7/fpik-ipb-university-holds-online-shrimp-culture-training/005077f85b07d99664999123a90f68bb
Departemen Budidaya Perairan FPIK IPB mengadakan pelatihan daring Teknik Produksi dan Bisnis Udang yang akan dilaksanakan pada tanggal 20-24 Juli 2020. Pelatihan singkat ini didesain dan diperuntukan bagi masyarakat umum yang tertarik untuk mendalami seluk beluk industri dan bisnis udang di Indonesia. Materi pelatihan dirancang secara komprehensif mencakup perkembangan terkini dalam metode produksi udang dari mulai kegiatan hatchery hingga produksi pembesaran serta aspek bisnis dan pemasaran. Dalam materi pelatihan juga akan diungkap berbagai permasalahan teknis yang mungkin terjadi dalam produksi udang dan berbagai alternatif solusinya.
Pelatihan ini terutama ditujukan untuk level pemula dengan pemberi materi berbagai tenaga ahli dari kalangan akademisi dan praktisi yang telah berpengalaman di dalam industri udang. Online shrimp school juga dirancang dengan jumlah jam pembelajaran selama 32 jam atau setara dengan 2 SKS dengan jumlah peserta yang dibatasi hanya 50 orang untuk menjamin efektivitas pembelajaran dan memberikan kesempatan diskusi yang intens antara peserta dengan tim pengajar.
APA YANG AKAN ANDA PELAJARI ?
Program ini ini dirancang untuk memberikan pengetahuan yang menyeluruh terdapat berbagai aspek dalam budidaya udang yang mencakup aspek teknik budidaya dan aspek bisnis:
Produksi hatchery
- Infrastruktur hatchery
- Proses Pre-spawning dan post-spawning
- Manajemen kualitas air, pakan dan kesehatan
- Quality assessment
Produksi Pembesaran
- Sistem budidaya udang
- Pemilihan lokasi, layout dan konstruksi
- Manajemen kualitas air: pre- and post-treatments and maintenance
- Manajemen kesehatan
- Manajemen pakan
- Bioteknologi
JADWAL
| Hari ke- | Topic |
|---|---|
| 1 | Pendahuluan dan Pretest |
| ASPEK BUDIDAYA | |
| PRODUKSI HATCHERY | |
| Topic 1. Infrastruktur Hatchery | |
| Topic 2. Proses pre-spawning (seleksi induk, maturasi, pemijahan dan penetasan telur) | |
| Topic 3. Proses pasca-pemijahan (seleksi nauplii, pemeliharaan larva, nutrisi dan manajemen pakan larva, manajemen kesehatan larva dan assessmen kondisi dan kualitas larva) | |
| DISKUSI | |
| 2 | PRODUKSI HATCHERY |
| Topic 4. Manajemen kualitas air di hatchery | |
| Topic 5. Biosecurity | |
| Topic 6. Manajemen penggunaan bahan kimia di hatchery | |
| PRODUKSI PEMBESARAN | |
| Topic 1. Sistem budidaya udang | |
| DISKUSI | |
| 3 | PRODUKSI PEMBESARAN |
| Topic 2. Pemilihan lokasi, tata letak dan konstruksi tambak | |
| Topic 3. Persiapan tambak | |
| Topic 4: Manajemen Kualitas Air: Influent and effluent water treatment, water quality management | |
| DISKUSI | |
| 4 | PRODUKSI PEMBESARAN |
| Topic 5. Manajemen kesehatan udang | |
| Topic 6. Nutrisi dan manajemen pemberian pakan | |
| Topic 7. Aplikasi Bioteknologi dalam Produksi Udang | |
| DISCUSSION | |
| 5 | ASPEK BISNIS |
| Topic 1. Trend pasar komoditas udang | |
| Topic 2. Manajemen risiko dalam usaha budidaya udang | |
| Topic 3. Sertifikasi akuakultur | |
| ISTIRAHAT | |
| DISKUSI | |
| Post test | |
| Penutupan |
BIAYA
Pelatihan ini memungut biaya Rp. 500.000 bagi peserta umum dan Rp. 250.000 bagi peserta dari kalangan mahasiswa (dibuktikan dengan ID mahasiswa). Peserta pelatihan dibatasi tidak lebih dari 50 orang peserta.
INFORMASI DAN PENDAFTARAN
PENDAFTARAN ONLINE SHRIMP SCHOOL
| Nama pelatihan | : | Shrimp School | Level | : | Pemula |
|---|---|---|---|---|---|
| Platform | : | Daring | Tanggal pelaksanaan | : | 20-24 Juli 2020 |
| Biaya | : | Rp 500.000 (umum) | Fasilitas | : | E-sertifikat dan Modul |
| Rp. 250.000 (mahasiswa) |